Respetamos la fauna y la flora para generar riqueza orgánica en el suelo.
¡ Disfruta de un café !Ideal para quienes desean disfrutar el aroma de la molienda.
Listo para preparar en forma tradicional, en prensa francesa o en cafetera italiana.
Aroma intenso, sabores acaramelados con notas de frutos amarillos.
El cuidado del bosque ha permitido la conservación del ecosistema. Diversas especies de colibrís, tucanes, y otras aves, proliferan enriqueciendo el paisaje. El conjunto de especies de insectos, mamíferos y anfibios, son muestra del resurgimiento de un refugio natural en el que se encuentra inmerso el cultivo del café.
En ausencia de fungicidas conviven abejas, otros insectos, pequeños reptiles y diversas aves dentro de un bosque a 1700 metros de altura, generando un hábitat que protege el suelo, libre de plagas y además permite cosechas de café ricas en sabores y aromas.
El cultivo de café dentro de un bosque minimiza el estrés por sequía y por humedad: El sistema se autoregula. El cultivo de café convive dentro de un ecosistema en el que proliferan la fauna y la flora nativa.
Lo que hace especial el café Las Heliconias, es la riqueza orgánica del suelo, la sombra de los árboles y el proceso artesanal de beneficio que incluye recolección manual, despulpado y desmucilaginado con cantidades mínimas de agua.
Puede enviarnos sus comentarios y sugerencias.
Bituima - Cundinamarca
Colombia
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